Randonnée des Energies

L’itinéraire nous conduit des Enfers près de Montfaucon à Soubey, au bord du Doubs. Le chemin, à l’Est des Enfers nous mène à travers pâturages en direction des Sairains et de St-Brais où nous apercevons les éoliennes qui tournent à plein régime. Ces dernières ont été mises en service en 2009 et l’énergie produite est destinée à la ville de Zürich... Laissons derrière nous les éoliennes et continuons notre chemin en arrivant sur un point de vue qui surplombe le village avec en arrière-plan les Rochers de St-Brais ou encore plus à l’Est, les grottes de St-Brais. Le parcours prend ensuite la direction de Soubey en passant par Montfavergier. Puis, un chemin pentu nous conduit en direction des bords du Doubs en rejoignant la ferme du Champois. Quelque 500 mètres plus loin, nous apercevons le site du Moulin de Soubey enchâssé au pied de la montagne à proximité du Bief des Moulins, donc l’eau fraîche alimente une grande pisciculture. Le moulin construit en 1535 a cessé son activité dans les années 70 Bienvenue(moulin-soubey.ch). Propriété d’un compositeur-concertiste, il a été récemment rénové. Puis, nous empruntons le sentier en direction de Soubey, destination de notre excursion.