La Courtine (de Bellelay) englobe les villages de Lajoux, Les Genevez et Bellelay.
De Lajoux à Lajoux, cette randonnée nous emmène à Bellelay, haut lieu de l'histoire jurassienne, célèbre autrefois pour son abbatiale et son couvent, son hôtellerie et relais de diligence. Bellelay, c’est encore le lieu emblématique de la Tête de Moine, fromage de Bellelay. En effet, un document datant de 1192 fait mention d’un fromage et des moines de Bellelay. Les moines payaient le cens annuel de certains biens fonciers avec du fromage fabriqué à l’abbaye. La Tête de Moine est une dénomination connue depuis 1790.
A Bellelay, visite possible du Musée de la Tête de Moine et du site équestre. Avec ou sans visite, nous revenons à Lajoux, notre lieu de départ.
Information
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Parcours de la randonnée
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Données:
swisstopo,
www.jurarando.ch
Haut de Béroie
1:15
1:15
Étang de la Noz
2:35
0:55
